De Charlesville is een donkere rum en brengt in cocktails een rijke, warme en gelaagde smaak. Met toetsen van hout, kruiden en aardse tonen voegt hij extra diepte en body toe. Ideaal om klassieke cocktails een voller, complexer en karaktervoller profiel te geven.
3
Recepturen
Stormbreaker
Ingrediënten
- 50 ml Charlesville
- 10 ml Limoensap
- 100-150 ml Ginger beer
- Ijsblokjes
- Schijfje Limoen
Bereiding
- Vul het glas met ijs
- Voeg de limoensap en ginger beer toe tot het glas 70-80% gevuld is.
- Voeg de Charlesville toe en decoreer vervolgens het glas met een schijfje limoen.
Rum Sour
Ingrediënten
- 50 ml Charlesville
- 25 ml Citroensap
- 15 ml suikersiroop
- 15 ml eiwit (gepasteuriseerd)
- 3 druppels angostura bitters
Bereiding
- Voeg alle ingrediënten toe in een shaker met ijs.
- schud voor 15-30 seconden.
- Voeg een blokje ijs toe in de shaker en schud nogmaals voor 15-30 seconden.
- Zeef de inhoud over in een glas en decoreer met een schijf citroen.
Rum Manhattan
inrediënten
- 60 ml Charlesville
- 30 ml Zoete Vermout
- 2 druppels Angustora bitters
- Kers als garnituur
- Ijsblokje
Bereiding
- Voeg alle ingrediënten in een shaker/mengglas met ijs.
- Roer rustig voor 15-30 seconden.
- Zeef de inhoud in een glas.
- Decoreer met een kers.
