Oude jenever geeft cocktails een karaktervolle, volle basis met subtiele tonen van mout, kruiden en jeneverbes. Jenever geeft van nature extra diepgang en complexiteit toe. Daardoor krijgt een cocktail meer body, terwijl frisse ingrediënten zoals citrus, appel of gember mooi in balans blijven. Een keuze voor cocktails met een Belgisch/Nederlands karakter.
3
Recepturen
Dutch Mule
Ingrediënten
- 50 ml Den Crawaet
- 10 ml Limoensap
- 100-150 ml Ginger beer
- Ijsblokjes
Bereiding
- Vul het glas met ijs
- Voeg limoensap en Den Crawaet toe.
- Voeg de Ginger beer toe en roer rustig.
- Decoreer vervolgens het glas met een schijfje limoen.
Dutch Orchard
Ingrediënten
- 50 ml Den Crawaet
- 100-150 ml Appelsap
- Ijsblokjes
- Snufje kaneelpoeder
- 10 ml Limoensap (Optioneel)
- Kaneelstokje (Optioneel)
Bereiding
- Vul het glas met ijs.
- Voeg alle ingrediënten toe in een shaker samen met een ijsblokje.
- schud voor 15-30 seconden.
- Zeef de inhoud over in een glas en decoreer met een stokje kaneel.
Golden Pear
inrediënten
- 50 ml Den Crawaet
- 80 ml Perensap
- Ijsblokjes
- 10 ml Vlierbloesemsiroop
- 10 ml Limoensap (Optioneel)
- Peer schijfje (Optioneel)
Bereiding
- Vul het glas met ijs.
- Voeg alle ingrediënten toe in een shaker samen met een ijsblokje.
- schud voor 15-30 seconden.
- Zeef de inhoud over in een glas en decoreer met schijfje peer.
